高知県では宴会を「おきゃく」と呼びます。

おきゃくには美味しい料理とお酒が必須!

場を更に盛り上げるお座敷遊びは欠かせません。

1. 菊の花
2. はし拳
3. 可杯（べくはい）
4. しばてん踊り

今回はおきゃくが盛り上がる高知県のお座敷遊びを4つ紹介します。

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1.高知のお座敷遊びとは?

お座敷遊びって敷居の高いイメージありますよね。

一般人には世界の違う遊びのような感じ。

ですが高知県民にとってお座敷遊びはお酒を飲んで歌って踊っておきゃくを更に盛り上げるための手段

高知のお座敷遊びは気軽に楽しむことができます。

たくさんお酒を飲みたい!

2.高知のお座敷遊び4選

高知の代表的なお座敷遊びって何?

絶対におきゃくが盛り上がる高知県の代表的なお座敷遊びを4つ紹介します。

その1.高知版ロシアンルーレット「菊の花」

1. 人数分の杯のうち一つに菊の花を隠してお盆に裏返して置きます。
2. 「誰が取るのか菊の花」と歌って一人ずつ杯を開けていきます。
3. 菊の花が入った杯を当てた人が罰ゲーム!

菊の花が出るまでに開いた杯にお酒が入れられて全部飲むのが罰ゲーム

これが高知版ロシアンルーレット!

人数が増えれば増えるほど盛り上がるのが「菊の花」

大人数でやると罰ゲームでお酒を飲む量が増えます。

お酒好きで量を飲みたい高知県民にとって「菊の花」の罰ゲームはご褒美です。

どうして菊の花を使うの?

お座敷遊びのルールに則って座敷の中にある菊の花を使ったことで「菊の花」が誕生したのでしょう。

その3.元は賭博の「箸拳」

江戸時代に伝わった鹿児島の薩摩拳を独自に発展させた宿毛市発祥の箸拳。

元はお金をかけた賭博でした。

いつしか負けた方にお酒を飲ませるお座敷遊びになりました。

1963年以降は「土佐はし拳大会」が開かれているよ!

「さーいらっしゃい!」

「いくぜよ!」

掛け声に合わせてリズミカルに箸を出し合うことでお酒の席が盛り上がりる「箸拳」

三本勝負で負けたら罰ゲーム!

二人の間に置かれた杯にお酒が注がれ飲まなければいけません。

その2.飲み切るまで置けない「可杯（べくはい）」

• 長い鼻が邪魔で倒れる天狗
• 穴からお酒が溢れるひょっとこ
• 顔を下に向けるのは可哀想だから置けないおかめ

コマを回し止まった時に軸の向いた先に座っている人が出た絵柄の杯にお酒を注がれ飲み干すシンプルなお座敷遊び。

見かけなくなったことを残念に思った高知県の司牡丹酒造の当時の社長が復活させたのをキッカケに高知県全域に広がりました。

高知の宴会のお遊び歌「ベロベロの神様の歌」が可杯に合う!

昔から親しまれている「ベロベロの神様の歌」が可杯を高知の代表的なお座敷遊びにしたと言えるでしょう。

大人数で騒いで楽しく飲みたい高知県民にピッタリ☆

その4.朝帰りの言い訳⁉︎「しばてん踊り」

相撲をとるのが大好き!

酔っぱらいに相撲で勝負を挑むと伝えられています。

高知県民は「しばてんに会って相撲を取っていた」と朝帰りの言い訳にするう人もいるそうです。

風呂敷で顔が隠れるので恥ずかしさも半減!

菊の花や可杯、箸拳と違って勝ち負けのない純粋に楽しめるのが「しばてん踊り」の良さ。

お酒があまり飲めない人に優しいお座敷遊び!

3.まとめ

今回は、高知県のお座敷遊びを4つご紹介しました。

• 菊の花
• 箸拳
• 可杯
• しばてん踊り

高知県を代表的なお座敷遊びは大人数で楽しむものが多いですね。

罰ゲームのお酒の量が多いのも特徴の一つです。

大勢で楽しくたくさんお酒を飲みたい県民性がお座敷遊びにも影響していることがわかりました。

みんなで楽しくお酒を飲むのが高知のおきゃく!

お酒を飲みたい人もお酒が飲めない人もどんな人でも楽しく歌って踊れる!

高知のお座敷遊びにはおきゃくをみんなで楽しみたい高知県民の優しさが詰まっています。

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高知県にはお酒と宴会が好きな人が多いです。

お酒好きがいるのが当たり前すぎて今まで疑問に思いませんでした。

高知県民にお酒好きが多いのはどうして?

1. 歴史
2. 食文化
3. 特産品

3つが大きく関係しています。

今回はどうして高知県にお酒好きが多いのか理由を紹介します。

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1.高知県のお酒好きの歴史

高知県民はいつからお酒が好きなの?

高知県民のお酒好きがわかるエピソードを3つ紹介します。

その1.千年を超える⁉︎酒飲みの遺伝子

高知県民のお酒好きは平安時代まで遡ります。

紀貫之の「土佐日記」の前半に高知県民のお酒好きがわかるシーンがあります。

55日かけて土佐から京に帰る紀貫之のための送別会が開かれます。

飲んで酔って夜が更けてが1週間くらい続いてなかなか土佐を出発しない!

さすがに1週間の宴会は長すぎる!

• 5年間の感謝
• 別れの名残惜しさ
• 長い旅路の無事を願う気持ち

1週間の長い送別会には紀貫之への感謝と旅の無事を願う気持ちが込められていました。

その2.お酒のトラブル対策に「禁酒令」

昔から土佐は酒豪が多くてケンカが多い!

長宗我部元親から「禁酒令」が出されます。

お酒に酔って人を傷つけたり殺したりした場合でも傷害罪•殺人罪として処分する厳しめのルールでした。

聞けば、商人は「元親殿に届けに行く途中」だと言います。

元親は禁酒令を出しておいて、お城で隠れてお酒を飲んでいました。

 

自分で作ったルールを守れないなんて信じられない。

お酒は飲みたいから禁酒令はやめる!

その後、元親は部下に怒られて「禁酒令」はすぐに解除されます。

その3.酔っぱらいを名乗るお殿様

江戸時代の歴代土佐藩主も多くがお酒好き。

無類のお酒好きの15代土佐藩主山内容堂は自分のことを「鯨がいる海の酔っぱらい殿様」なんて名乗っていました。

ドラマなどで描かれる山内容堂っていつもお酒を飲んでいるよね。

2.高知県の食文化

• お酒好きで人懐っこい
• お酒を酌み交わせば誰とでも仲良くなれる

そんな性格の高知県民から誕生した食文化があります。

その1.高知のおきゃく文化

お酒好きの高知県民は何かに理由をつけてすぐに宴会をしたがります。

そこで誕生したのが「おきゃく文化」

性別、世代、立場の分け隔てなくとにかくみんなで楽しくお酒を飲む場だよ☆

その2.おきゃくに外せない!皿鉢料理

おきゃくの楽しみといえば「皿鉢料理」

お正月のおせち料理の代わりに皿鉢料理を食べる家庭もあるよ☆

皿鉢料理の誕生は男女の格差があった江戸時代。

宴会中、女性は男性のお世話をするため台所を行ったり来たり。

皿鉢料理は「男女関係なくみんなでお酒を楽しみたい!」という

お酒好きの土佐人らしい優しさが込められています。

3.高知県の特産品

その1.高知県の辛口の日本酒

高知県民はおきゃく文化の影響でとにかくお酒を飲む量が多い!

そのため量を飲むためにスッキリした飲み心地の辛口の日本酒を好む人が多いです。

好きなものは自分たちの手で作りたい!

お酒好きで宴会好きの高知県民は諦めません。

貪欲さと努力でキレのあるスッキリした辛口の日本酒を完成させます。

その2.豊富な海産物

太平洋に面していて新鮮な魚が手に入りやすい。

努力して作った辛口の日本酒と高知県で取れる海産物との相性の良さは酒好きの高知県民にとって嬉しい成果。

まとめ

今回は、高知県でお酒好きが多い理由についてご紹介しました。

• 高知県民のお酒好きの歴史
• お酒好きから発展した食文化
• 食文化に合う日本酒
• 豊富な海産物

高知県にお酒好きが多いのは平安時代から続く遺伝子レベルだということがわかりました。

「楽しいことはみんなで」

「美味しいものはより美味しく」

お酒好きの高知県民らしい努力と優しさの結晶が

現代の高知県のお酒好き人口の多さに繋がっているのかもしれませんね。

平安時代から続く高知県のお酒好き文化は令和を超えてこれからも続いていくでしょう。

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実は全部失敗から生まれた料理。

• 肉じゃが→外国の調味料の代わりに日本の調味料を使った結果
• チョコチップクッキー→チョコレートが溶けなかったクッキー
• 豚骨ラーメン→煮込みすぎ

「失敗は成功のもと」なんて言葉がありますが、

多くの人に愛されている料理が失敗から生まれていたなんてビックリ!

実は高知県にも失敗から生まれた大逆転料理があることを知っていますか?

高知県民なら知らない人はいない有名で定番のご当地パン。

その1：羊羹ぱん
その2：ぼうしパン

今回は「羊羹ぱん」と「ぼうしパン」がどうやって誕生したのか

愛され続ける理由を考えながら紹介していきます。

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1.「羊羹ぱん」の大逆転秘話

「甘さの重ねがけ」って呼ばれているよ!

羊羹とあんこの組み合わせは「甘すぎる」と思う人も多いと思いますが

甘すぎないサッパリした味が食べやすいですよ。

その1:始まりは焦げを誤魔化すため⁉︎

羊羹ぱんで有名な「菱田ベーカリー」

卒園のプレゼントで贈る紅白まんじゅうに羊羹で「祝」の文字を書いていました。

昭和40年代、焼きすぎて焦げたパンの表面を誤魔化すために元々紅白まんじゅう用に使っていた羊羹を塗ったことが羊羹ぱんの始まりだそうです。

その2:羊羹ぱんのヒットの秘密

船で九州との交流があって

愛媛県と高知県の県境にある宿毛市。

宿毛市は他県の文化の影響を強く受けていて入り混じった独特の地域性があります。

そのため甘い味噌や醤油が好きな人が多いです。

その3:羊羹ぱんの種類

こしあんぱんの上に茶色の羊羹をコーティングしたベーシックなものの他にも種類があるのことを知っていますか?

• ほろ苦さが特徴の抹茶
• ゆずのピールが入ったゆず
• 鮮やかな色の紫芋
• 栗の甘露煮が入った栗

ネット通販で買えるよ!

他にもホイップクリームをツイストパンで挟んで羊羹をコーティングした「羊羹ツイスト」もあります。

その4:全国で発見!【ようかんパン】の謎

宿毛市のご当地パン「羊羹ぱん」ですが

実は他県にも「ようかんパン」と呼ばれる商品があります。

• 北海道の日糧製パン「ようかんパン」→ホイップクリームを挟んだツイストタイプ
• 富山県の清水製パン「ヒスイパン」→あんぱんを翡翠色の羊羹でコーティング
• 静岡県の富士製パン「ようかんぱん」→中央の凹みにバニラクリームをトッピング

繋がりは謎に包まれていますがどれも美味しそう!

食べ比べてみるのも楽しいかも☆

2.【ぼうしパン】の大逆転秘話

真ん中はふわふわの柔らかいパンで

周りのつばの部分はサクサクの甘いカステラ生地。

その1:メロンパン作りの失敗から誕生

昭和30年頃、メロンパン作りの失敗がぼうしパンの始まりです。

ビスケット生地を表面にかけて作るメロンパン。

ビスケット生地をかけ忘れて代わりにカステラの生地をかけて焼いたら

帽子のつばのようにカステラの生地が広がって焼き上がってしまったのが「ぼうしパン」の始まりです。

その2:ぼうしパンの魅力

ぼうしパンといえば形!

名前の通り帽子みたいな形がかわいい!

SNS映え間違いなし⭐︎

その3:「ぼうしのみみ」とは?

• きのこの山とたけのこの里
• 目玉焼きのソースと醤油

同じくらい高知県民なら誰もがぶつかる問題。

ぼうしパンの「耳派」か「頭派」か

この問題に終止符を打つかもしれない「ぼうしのみみ」という商品があるのを知っていますか?

「ぼうしのみみ」はぼうしパンのつばのカステラ生地の部分だけの商品です。

「頭」も「耳」に負けないくらい美味しいよ!

• 「ぼうしのみみ」はスーパーやコンビニなどで購入可能
• 「ぼうしパン」はスーパーでの購入はもちろん。県内の多くのパン屋さんで購入できます。

パン屋巡りも楽しそう☆

まとめ

今回は、失敗から生まれた高知県のご当地パンの大逆転秘話をご紹介しました。

• 表面の焦げを誤魔化して生まれた「羊羹ぱん」
• 生地のかけ忘れから生まれた「ぼうしパン」

「焦げを誤魔化す」

「代わりに別の生地をかけた」

クスッと笑ってしまうようなかわいい失敗のエピソードも魅力の一つです。

最近テレビでご当地パンとして取り上げられているのをよく見ます。

失敗から生まれた高知のご当地パン。

失敗からの大逆転で高知県民だけでなく全国で愛されてほしいです。

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坂本龍馬、カツオ、 四万十川など思い浮かべるものは人それぞれですよね。

高知県在住20代の私は 「文旦」 を推します☆

片手で掴めないくらいの大きい果実に特有のほろ苦さと、上品な甘さと酸っぱさが特徴的な文旦。

高知県の文旦には露地栽培2月~4月に旬を迎える「土佐文旦」 とハウス栽培で10月~11月に旬を迎える「水晶文旦」 の大きく分けて二種類があります。

【2種類の文旦の特徴】

• 土佐文旦：スッキリとした甘さと酸味のバランスの良さ
• 水晶文旦：酸味が控えめな甘さ

今回はどうして高知県で文旦が有名なのか文旦の魅力も混えて理由をご紹介します。

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1.高知の文旦の発祥

日本の文旦はいつどこから始まったの?

東南アジアが原産の果物「文旦」

日本には江戸時代中期に中国から船で持ち込まれました。

その時の清国の船の船長「謝文旦(しゃぶんたん)」が「文旦」の名前の由来になっています。

そしたら高知県の文旦はいつどこから?

この母樹は枯死したので今はありません。

この1本の原木が広がって今の 「土佐文旦」 が生まれたのだと思うと感慨深いですね。

2.高知県で文旦が有名な理由4選

文旦が高知県で有名なのはどうして?

高知県で文旦が有名になった理由4選を紹介していきます。

その1：生産量・出荷量が全国No.1

文旦は高知県が生産量、出荷量が全国の約9割以上を占めています。

日本では特に暖かい地域で多く栽培されている文旦。

高知県の温暖な気候・広大な土地が文旦を育てるのに最適だったといえるでしょう。

その2：高知県の温暖な気候

文旦は、暖かい東南アジア原産の果物。

文旦は寒さに弱く、暖かい気候を好みます。

黒潮の影響を受け1年を通して温暖な気候に恵まれている環境が美味しい文旦を作る秘訣です。

その3：森林率80%以上の広大な土地

高知県には森林率80%以上の広大な土地が広がっています。

高知県はとにかく山が多いよね。

文旦を育てるのには水捌けの良さも重要。

森林率80%以上の広大な土地は文旦の栽培が広がった理由の一つです。

その4：一度食べたらやみつきになる味

文旦は他の柑橘類に比べて大きくて食べ応えがたっぷり。

一玉でお腹いっぱいになってしまうほどです。

文旦特有の個性的なさっぱりした酸っぱさとほろ苦さ、上品な甘みは一度食べたらやみつきになること間違いありません。

他の柑橘類と違うクセのある個性的な味に魅了される人が多くいたことで、高知県で文旦が有名になったのかもしれませんね。

3.地域ごとに違う育て方

一般的に文旦は収穫後地面に穴を掘ってポリシートを敷き、その中に文旦を入れて熟成させる野囲いをして市場に出荷されます。

収穫したばかりの文旦は、甘さと酸っぱさが喧嘩している状態。

熟成させることで甘みと酸味のバランスがいい塩梅に☆

高知県では一般的に野囲いで文旦を熟成させます。

高知県の西側にある「宿毛市」 は県内で特に暖かい地域。

宿毛市では野囲いをせず樹の上で熟成させてから収穫を行なっています。

地域ごとの気候に合わせて栽培方法の違いが出るところが面白いですね。

地域ごとに栽培方法の違いが味の違いに出るので、色々な種類の文旦を食べ比べも楽しめます。

4.美味しい文旦の見分け方

せっかく食べるなら美味しい文旦を選びたいですよね。

【美味しい文旦を見分けるポイント】

• 大きい文旦より小さい文旦の方が味が濃い
• 綺麗な丸いものより楕円形のものが美味しい

文旦を買う時は小さくて楕円形の文旦を選ぼう♪

5.「土佐文旦」の購入場所

文旦は高知県内のスーパーや良心市など様々な場所で購入可能です。

今はインターネット通販をしている農家さんが多いので県外の方も気軽に購入可能。

1ヵ月ほど日持ちするため贈答品としてもぴったりです。

まとめ

今回は、高知県で文旦が有名な理由についてご紹介しました。

• 生産量、 出荷量が全国No.1
• 高知県の温暖な気候
• 森林率80%以上の広大な土地
• 一度食べたらやみつきになる美味しさ

暖かい気候と豊かな自然と地形が高知県で文旦栽培が盛んになった大きな理由です。

他の柑橘類と違う『文旦特有の個性的なほろ苦さと上品な甘さ』『サッパリした酸味』に魅了される人が多いことが、生産量・出荷量全国No.1に繋がっています。

高知県で文旦が有名な理由について考えることで文旦の魅力を再確認できました。

地域ごとに違う育て方、地域で味の違いがあるので県内だけでなく県外の文旦色々な種類の文旦を食べ比べるのも楽しそうです。

高知「坂本龍馬より地元で愛される幕末志士」ファン必見ゆかりの地!

幕末ファン必見!坂本龍馬以上に地元高知で活躍した【武市半平太】インターネットでは紹介されていない極秘情報「武市半平太の道場跡」と「半平太邸の本当の場所」をご紹介。幕末マニアの私が歴史の真実を知ることとなった、地元高知の観光ガイドの詳細も教えます。

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お好み焼きを手軽に食べたい!って時ありますよね。

手軽にパクッといきたいです。

「日々喜」はこんなお店↓

• 店長さんは本場広島で修行された方
• 味は絶品、本格派広島風お好み焼き
• 接客が心地良すぎてリピート確定

家でゆっくり食べたい!って方にはテイクアウトもできますよ。

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本格派広島風お好み焼き「日々喜」

新居浜市の国道11号沿いにあるお店。

お店は2022年4月オープン。

お店の由来は広島で修行されたお店「日々来」の【来】を【喜】に変えたんだそう。

ほっこりするエピソードですね。

店主はパワフル元気な女性の方。

ニコニコ笑顔の接客に癒されました☆お好み焼きっぽくない外装!

開店後すぐに入店。

入店して20分ほど経つと半分以上の席が埋まっていました。

テーブルにトッピング類有り。

席はカウンター席、2人用、個室、さらには10人入れる部屋も完備。

※店内撮影はできませんでした

3,500円〜であれば宴会予約可能。

予算に合わせてお店側がセッティングしてくれます。

幹事大助かりですね。

広島で修行された店主。

本場で鍛えた技量に注目です。

初めて来た時は特に手の速さに終始見惚れていましたね。

お好み焼きといえば夜のイメージがありますがランチもオススメ。

「日々喜」は昼も夜も同じメニュー。

夜のみの限定メニューはありません。

昼も夜も通っていますが、昼の方が休日でも席が空いていました。

お昼からお好み焼きも最高ですね。

来店して感じた「日々喜」の魅力3選

食材、接客どれをとっても大満足。

豊富なメニュー、本場の味、接客の良さの3つをピックアップ!

魅力がたっぷりな部分について私の体験と共に詳しく紹介します。

その1：豊富なラインナップ

お好み焼き以外のラインナップが凄かった。

初めに来て驚いたのがメニューの多さ。定番のお好み焼きは3種類＋トッピング等。つまみは居酒屋くらいメニュー数が多い!

季節限定品も取り揃えてました。

アヒージョがあったのは驚きましたね。

お好み焼きが来るまで待機。

口が寂しいのでつまみを注文しました。

ビールとキムチ!

つまみの鉄板ですね。

ごま油の風味とピリッとくる辛さが口いっぱいに広がって美味しかったです。

おすすめの鶏皮も追加注文。揚げたて☆

パリパリと心地の良い音が鳴りました。

いつも外で飲むビールは1杯と決めていましたが2杯目突入!

お好み焼きまで待ちきれず(笑)久々に酔いがまわりましたね。

お店は大分繁盛してましたが、店長さん曰く広島は今以上に凄かったそうです。

本場の勢いは恐ろしいですね。

その2：本格派広島風お好み焼き

店主の技量がしっかり伝わる味です。

お店の名前が付いている料理は大体美味いという独自の理論で「ひびき焼き」を注文。

つまみを食べながら待っていると…。

「ひびき焼き」登場です。はみ出したトロトロチーズをパシャリ♪

今まで見たお好み焼きの中でも綺麗な形。

綺麗というより美しいという表現の方が正しいかもしれません。

「ひびき焼き」に入っていた具材↓

• チーズ
• 餅
• ネギ
• イカ天

いざ実食。

広島名物のそば生地を堪能、脂っこさが無くあっさり風味でパリパリ食感。

驚きの食材の「イカ天」はパリパリとした食感でお菓子のように食べやすかったです。

焼きたてなのでお餅とチーズは凄く伸びる。

※餅は大きいので喉に詰まらないように注意

鉄板の上に乗った状態で提供されるので冷める時間が長いのもありがたい。

体感上20分くらいは熱々でしたね、冷めるとお餅が硬くなっていたので注意です。

お菓子感覚でパクパク完食♪

値段も税込605円〜とリーズナブル。

手軽に食べたい方にもピッタリです。

小腹を満たしたい方や少食の方にはハーフサイズもありました。

いつでも気軽に寄れそうですね。

食べ切れる分まで食べて家で持ち帰ってる方も見かけました。

大食いの私ですら思った以上に量が多くて食べきれないって時ありますからね。

次の日の朝ごはんや夜のお供にも食べれますからね、このサービスは非常にありがたいです。

ビール2杯、お好み焼き2つ、つまみ3品食べて4,500円ほど。

お好み焼きとドリンクなら1,500円ほどで足りました。

丁度良い価格帯、常連も多そうです。

その3：店員さんの神接客

極め付けは店員さんの神接客です。

常に笑顔で接客してくれたのも1つですが、バイトの方達に教える姿勢も素晴らしかった。

カウンター席に座って食べた時に、高校生くらいのバイトの子達にわかりやすい様に優しい口調で教えているのが印象的でした。

バイトの方には真剣に、お客さんには笑顔で接客。

数日程度の技術でできる様なものではありませんね。

私も社会人として働いていますが、こういう先輩を目指したいなと感動したものですね。

色々見て店長さんのつける「喜」は本気だなと感じました。

できれば毎週行きたいですが、月1のお楽しみにとっています。

「日々喜」詳細

●店名 日々喜

●住所 愛媛県新居浜市中村1丁目2-22

●営業時間 11:30~14:00 17:30~21:00

●定休日 水曜日

※営業時間、定休日の変更有り

●駐車場 5台

※お店の裏の空き地にも駐車可能

念の為店員さんに聞いた方が良いです。

●電話番号 0897-66-7315

電話予約して取りに行く時間まで待機しておくのがオススメです。

●アクセス 新居浜駅から車で7分

■ 新居浜市「コゴマフキン」香辛料が癖になる本格南インドカレーランチ

新居浜市「コゴマフキン」香辛料が癖になる本格南インドカレーランチ

【辛いカレー好き女性におすすめ】愛媛県東予で美味しいランチが食べられると噂の「コゴマフキン」に行ってきました。こちらのおすすめは『本格南インドカレー』です。スパイスがきいている家で簡単には作れない本格派で、代謝アップも期待でき、女性におすすめなレトロでお洒落なお店のご紹介です。

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■ 新居浜市【みんなのコーヒー】海とカワイイ猫に癒される話題のカフェ

新居浜市【みんなのコーヒー】海とカワイイ猫に癒される話題のカフェ

【コーヒー好き必見】海辺にある小さなお店「みんなのコーヒー」は、自然に囲まれたお洒落な内装と、確かな美味しさを誇るコーヒーを飲むことが出来ます。店内から風景を眺めるもよし!外で直接海の風に当たるも良し!サイクリング旅の人も訪れやすいウェルカムなお店です。

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■ 新居浜市アメリカン隠れ家「チロエズカフェ」’50sの大人の遊び場

新居浜市アメリカン隠れ家「チロエズカフェ」'50sの大人の遊び場

【隠れ家カフェ】1950年代のアメリカ好き必見!新居浜市の「Chiroe's Cafe」は、ナチュラルな外観とは裏腹にオールドアメリカンなカフェ。コーヒーは注文ごとにハンドドリップしているそうですよ。大好きなものに囲まれて、ゆっくり過ごせるカフェのレビューです。

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まとめ

今回は、新居浜市にある広島風お好み焼き「日々喜」について紹介致しました。

「日々喜」まとめ

• 居酒屋のような豊富なメニュー数
• 新居浜でお手軽本格広島風お好み焼き
• また来たくなるような神接客
• テイクアウト可能

新居浜で手軽に広島風お好み焼きを味わいたい方にオススメです。

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室戸市内にランチで行きたい方必見!

• お店の外から太平洋を眺めることが可能
• 市場に来たような広々空間
• 種類豊富メニューと豪華鮮魚ランチ

「初」室戸岬も行ってきましたので、一緒にご紹介します。

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豪華ランチ「キッチンカフェ 海土」

室戸市にある一風変わった大きなお店。

☆2020年に移転したばかり

内装、外装ともに清潔感満載。

更にはgoogle評価4.3という高評価のお店。

口コミには料理が美味しい、接客が最高など読んでいて気持ちの良いコメントばかりでした。

これは是非行きたい!

ということで早速行ってきました。

海を一望できるカフェ

道中お店からも海を一望できるお店。

高知市内から車を走らす事1時間30分。

なんとお店の目の前は太平洋。駐車場からでも見えました。

写真のすぐそばに降りれる場所有り、道路を渡ればもっと近くで見ることができます。

※国道の車に注意

ここまで海に近い場所に立っているお店って中々無いよね。

入り口から駐車場を撮影。距離ごとに黄色のテープが貼られていました。

写真奥のスペースも駐車可能◎

スペースもあり、駐車しやすかったです。

気になったのは道中が少し狭かった事。

離合できる箇所が少なかったので、車が来るのが怖かったです。

お店を出る時は場所をしっかり確認する事。

私は行き止まりまで突き進んでしまったのでバックで引き返しました(汗)

駐車場まで苦戦しながら入り口に到着。

営業の有無は土佐弁で書いていました。漁師が使う道具が飾られてお洒落な入り口。

高知の友達が使う土佐弁が好きで、話せるように勉強していたのを思い出しました。

室内の雰囲気はまるで市場

店内は開放感がある市場のような広々空間。

お店全体を入る前に撮影。想像以上の大きさです。

お店の入り口には、お客さんが外で待たなくていいように椅子が置いてありました。

店内の広さも圧巻。6人ほど座れる大テーブル。写真奥には宴会ができるほどの座席。カウンター席は立つと海がチラリと見えます。

全部合わせた席数なんと約90席!

高知の「ひろめ市場」を思い出す室内ですね。

今まで行ったお店で一番大きかったです、家族や宴会でも使えるのはありがたいですね。

種類豊富なメニュー

ランチの種類も盛り沢山。

メニュー表をペラッとめくる。びっしりなメニューの種類。定食に丼ものにオムライスまで!

優柔不断の私、頭を抱え込みます(笑)

いつも迷いますが、今回は特に時間がかかってしまいました。

値段もリーズナブルなものから豪華な値段の物まで豊富。

今日は豪華で違う日にはあっさりしたもの等、何度も通いたくなるお店ですね。

ランチ以外にもモーニング、ディナーもあり。

次は夜の海を見ながら食べてみたいです♪

栄養満点鰹のたたきランチ

ランチはどれも栄養満点。

高知きたら鰹でしょ!ということで注文。

注文したメニュー：【鰹たたきと刺身定食】

注文中店員さんが終始笑顔で接客していましたので、こちらも幸せな気分になりました。

15分ほど経過してランチ登場。鰹のたたきと刺身セット

無加工写真からでもわかる色の鮮やかさ。

高知の魚は本当新鮮すぎて何食べても美味しんだよね。

1,680円とランチの中では豪華な価格でしたが新鮮刺身を沢山味わえたので大満足。

ご飯のサイズは小、中、大から選択可能。

地元のスーパーでは見ない大きさでした。

一時期ハマりすぎて地元のスーパーの刺身に物足りなさを感じていた時期がありましたね(笑)

幸せな悩みですね!

鰹のタタキには茄子がゴロゴロ、鰹と茄子のコラボは初体験。

しかし食べてみると意外にあうんです。

茄子と鰹、お互いの独特の風味が混ざって最高に美味しかったのを今でも覚えています。

茄子と鰹はあまり聞いた事ない組み合わせですね、家でも作ってみたいな。

店舗詳細

●店名 キッチンカフェ 海土

●住所 高知県室戸市吉良川町乙5236-8

●営業時間 9時〜15時,17時～21時

●定休日 火曜日、水曜日

※営業時間、定休日は変更の場合有り時間帯を丁寧に看板に書いてくれています。

●電話番号 0887-25-2727

正午までの予約は電話で受け付けてくれました。

お昼から来店予定だった為予約なしで行きましたが、割と空いていました。

●駐車場台数 約15台 ※2つの敷地合わせた数

●アクセス　高知市内から車で約1時間30分

合わせて知りたい室戸岬の情報

ドライブがてら室戸岬へ行ってみた。

車から20分ほどでドライブに丁度良い距離。

室戸岬へ到着!木でできた看板。

ジブリ作品に出てくるかのような、言葉で表せない景色でしたね。

別アングルから撮影。ゴツゴツした岩が羅列していました。

波が想像以上に荒い、紺色みたいな色で少し恐怖も覚える場面もありましたが大満足!

歩ける場所が多く道も綺麗に舗装されていました☆

歩ける場所がたくさんあったので、ランチ後にのんびり海岸を歩くのもいいですね。

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まとめ

今回は、室戸市で味わえる豪華新鮮ランチと室戸岬レビューについてご紹介いたしました。

「キッチンカフェ 海土」まとめ

• 太平洋が目の前に広がる好立地
• 市場のような大きな室内
• 目がまわるほどの豊富なメニュー数
• 豪華な新鮮栄養満点ランチ
• 室戸岬のプチ体験談

外には綺麗な太平洋、室内も市場みたいな高知らしさ全開の美味しいお店でした。

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松山市で夜までゆっくりできてお野菜たっぷりとれる激ウマ店を知っていますか?

夜遅くまで営業してるのはありがたいし、野菜たっぷりの定食が激ウマでした。

「SOUSOU」の魅力↓

• 最大2回お代わり可能な栄養満点ご飯
• バランス整った体に優しい野菜定食
• 木でできた優しい雰囲気でほっこり

今回は写真少なめ、実体験多めでご紹介!

常連の私ならではの体験談と共に紹介していきますね。

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お野菜たっぷりのお店「SOUSOU」

「SOUSOU」ってどんなお店?

1グラムでも多くお野菜を。

サイトに大きめに書かれている1行ですがお店は↑の文に忠実。

1週間ごとに変わる定食。

満腹感はしっかりと感じます。

私がいつも食べている定食を紹介します。

彩り野菜定食見た目がシンプルな定食。

この日のメニュー↓

• ポテトサラダ
• きんぴらごぼう
• 漬物にきゅうり、大根等

主食がほぼ野菜の定食。

食べてびっくり!1つ1つの味が繊細。

ポテトサラダは黒胡椒自体の味がマイルド、きんぴらごぼうもソースが絶妙で美味しい。

野菜メインの定食ですがびっくりするほどご飯が進みました。

お値段は1,650円とプチ贅沢価格。※2022年12月現在

店員さんの接客態度、料理も美味しいので価格は言う事なし!

この店なら絶対大丈夫!って安心感すらあります。

ランチでもディナーでも利用可。

私は、県外から帰ってくる友達と夜ご飯で食べることが多いです。

落ち着くお店でご飯も美味しい、久しぶりに愛媛に帰ってきてゆっくり話せたよ。(友達)

次はお店に来る前の注意点を私の失敗談を兼ねて紹介します。

1つ目は香水禁止。

お店の前にも更にはトイレにも香水禁止の張り紙がありました。

店員さんは味にかなりこだわっている方。

これだけシンプルなメニューだからね、店員さんの食に対する本気度が感じられます。

しかし私も香水をつけて入った事があります。

匂いも治っていたので注意も特にありませんでしたが、やっちゃったなと思ったことがありました(汗)

2つ目は完全禁煙

お店の中は全席禁煙。

タバコを吸っている方は注意が必要です。

煙が苦手なので素直に嬉しいね。

3つ目は一方通行の箇所が多い

ロープウェイ街にかきらず大街道周辺は一方通行箇所が多いです。

地元民の私でも年に何度か忘れて逆走しそうな時があるほど…

お店近くに有料駐車場はあるんだけど、人どおりが多い道だから離れた場所がオススメです。

初めて行く道だからね、私も気をつけるよ。

入ってわかった!「SOUSOU」の魅力4選

SOUSOU全体について紹介しましたが、魅力はまだまだ!

• 1,600円する料理の魅力
• なぜ落ち着いた空間なのか
• どんなシステムがあるのか etc..

魅力をあげるとキリがない為、4つに絞ってご紹介します。

その1：座席もある落ち着きある内装

SOUSOUの店内は木でできた落ち着く内装。

テーブル席、座室席、カウンター席有り。

今回は座室に案内していただきました。

座ってみるとなんと掘りごたつ式!

座室は長時間座りづらいからね、これだとゆっくりできるよ。

また注文はタッチパネル式。

直接注文しなくていい所も魅力のひとつ。

私は注文する時、緊張してしまうので注文時に非対面はありがたいと感じましたね。

時代が進むにつれて便利になったことも多いですね。

隣との席の感覚も1.5m以上離れていたので周りの目も気にする必要無し!

これらの理由のおかげでゆっくり友達とお話できました♪

その2：最大2回お代わりできるご飯

合計3杯お代わりできるご飯が超美味しい。

ご飯の種類は10種類以上。

• とろろ
• 鶏ゴボウ味噌
• お豆チリメン山椒 など

体に優しいものばかりのトッピング。

3杯までは無料なので色んな味を試すことができますよ♪

トッピングは迷うし、サイズ間違えるとお腹が満腹になっちゃうから意外と悩みます。

感覚的に小サイズは茶碗半分ほどなので3杯頼んでも茶碗1.5杯分ほど。

ちなみに私は怖いので大サイズで頼んだことがありません(汗)

いつか大サイズにもチャレンジしたい!

その3：デザートはお洒落ティラミス

デザートもお洒落!

特にオススメはお抹茶ティラミス。

お抹茶ティラミス↓写真映えしそうな箱に入ってます。

手のひらに乗るほどのサイズ。

ご飯は2杯までにしてデザートも注文してますね。

抹茶と生地のバランスが絶妙。最後まで味を楽しめました♪

こちらも定食同様売り切れる場合有り。

予約する時に取り置きもできるため絶対食べたい方は予約をお勧めします。

その4：夜遅くまで営業でゆっくり

「SOUSOU」は23時まで営業。

夜遅くに松山きた時とか空いてる店自体少ないんですよね。

大体21時くらいには閉まるところが多いからね。

夜の松山の街並みにもうっとり。坊っちゃん列車が走ってました。食べ過ぎたので恒例のウォーキング。

夜でも明るいので歩くのに最適!

私はあえて遠くの駐車場に停めてから15分ほど歩いてお店に行ってます。

大街道はすごいスパンで新しいお店がOPENするので調査も兼ねて歩いてますよ。

実際見る景色とネットの情報では若干の違いがあるから自分の目で見ることは大事だね。

※営業時間は日によって変更ある為、必ずサイト等で確認してください。

「SOUSOU」店内詳細

●店名 お野菜食堂SOHSOH ロープウェイ通り本店

●住所 愛媛県松山市大街道3丁目2-10

●営業時間 11:30〜22:00 （LO 21:00、ドリンクLO 21:30）※15時〜17時は新規入店不可

●定休日 日曜日

※営業時間、定休日等は日によって変更有り

●専用駐車場無し※近隣に有料駐車場有り

●電話番号 070-5510-7568

●アクセス 松山市駅方徒歩19分

まとめ

今回は、松山市にある「SOUSOU」の定食や魅力を実体験多めで紹介しました。

SOUSOUまとめ

• お野菜たっぷりの彩り野菜定食
• 誰とでも利用できる落ち着きのある内装
• 3杯無料のご飯とおしゃれティラミス
• 23時までオープンしている
• SOUSOUに関する注意点

野菜たっぷりの定食を夜遅くまで楽しめる数少ないお店の1つです。

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新居浜市にランチで本格カレーが食べられるお洒落なカフェがあるのを知っていますか?

私「本格的」という言葉に弱いので気になります。

愛媛県新居浜市に本格的な南インドカレーを味わえる「コゴマフキン」というお店があると、友人間で話題になっていたので行ってきました。

コゴマフキンの本格的な南インドカレーは、

• 甘いカレー好きはNG
• 香辛料たっぷり癖になる
• 代謝アップも期待できる

美味しいカレーが食べれるコゴマフキンを、女子ランチで利用した私の体験談からご紹介します。

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新居浜市「コゴマフキン」ランチ

新居浜市に「コゴマフキン」は本格的な南インドカレーが味わえるカフェです。

南インドカレーとは?

• サラッとしていてスパイシー
• カレーはスープ状、あっさり系

代表的なスープカレーは女性に大人気!

スープカレーって見た目オシャレだし、さっぱりしていて食べやすいから大好きです。

カレーなのに、さっぱりした味を出せるのはスープカレーの強みですよね。

「コゴマフキン」のお店に到着。喫茶店のような看板。駐車場の場所も明記されていました。

※お店前は道路の為、車に注意

家に上がるような感じがしてワクワクしました♪

今回女子ランチで利用したのはオープンなテーブル席↓
席は4人テーブルが多かったです。

テーブル間に壁があるので、隣席を気にする必要なし!

周りを気にする事なくママ友ランチができそうですね。

席に座りランチを注文。メニューは手書きでとても見やすかったです。

1,000円という価格帯で

• メインカレー2種類のうち1種類
• 副菜5種類ほどが全てセット

これだけついてて1,000円はお得ですね。

15分ほどでランチが出てきました。容器が可愛くて種類豊富なランチセット!

かなり量が多そうに見えるけど、食べ切れるかな…。

写真で見ると多く見えますが、思ったよりミニサイズでしたよ。

容器も片手に乗るほどの大きさ。

少食の方は、↑写真よりミニサイズの小盛りを注文がオススメです。

※小盛りは850円

少食の友達が多いのでサイズ変更できるのはありがたいです。

これならお互い気持ちよく食事できますね。

香辛料が癖になるランチメニュー

本格的南インドカレーといえば香辛料!

以前、他店で行ったカレーが思った以上に辛くて…同じ失敗はしたくないので細かく味の方も知りたいです。

私も初めての食材が多かったので、食レポ多めで紹介していきますね。

メインは2種類のカレーから選択可能。

• チキンのココナッツカレー
• カボチャのカレー

※メインカレーの2種類は日によって変更

今回私は、「チキンのココナッツカレー」をチョイスしました。

カレーにはほんのりと辛味がありましたが、食べれないほどではありませんでしたよ。

中辛派の私は美味しく食べれました。

そのくらいの辛さなら美味しくいただけそうです。

副菜にはアキャール、パパド等初めて聞く名前の料理。

癖のある味かと身構えてましたが、あっさりしていて最後まで美味しく食べられました。

初めての南インドカレー料理を堪能です♪

優雅に楽しみたいアフターメニュー

カレーを食べた後はデザート＆ドリンク!

カレーだけじゃ物足りないからデザートも味わいたいな。

ランチ料金に+200円でジュースセット。

※+250円でマンゴーラッシーに変更可能

初マンゴーラッシー頼んでみました。チョコとラッシーの相性抜群です。

さっぱりした味でゴクゴク♪

カレーの辛味が口に残ってたのですが、魔法のように消えました。

+300円のデザートセットも魅力的。

デザートは、新居浜市でも絶大の人気を誇る「たるみ製菓」のケーキ!

いちじくのケーキや抹茶など、多種類のケーキがあります。

『本格的カレー×本格的ケーキ』

本格デザートがあるので、ランチ後に面倒な移動が必要ありません。

女性が好むレトロな雰囲気

落ち着いたレトロ感満載の店内。

パッと見た感じ、多くの女性がファンになりそうな雰囲気でした。

「水」セルフサービスの場所を撮影。照明も暗めなので雰囲気最高!

テーブル席もレトロの詰め合わせ。マスコットなどの雑貨類が多くありました。

↑画像のカーテンの向かい側にも席有り。

レトロな雰囲気は落ち着くので、会話もはずみました。

「コゴマフキン」の店舗詳細

●店名 Cogomafkin （コゴマフキン）

●営業時間 11:00~16:00

●定休日 日・月曜日

●アクセス 新居浜駅から車で5分

●予約可能　TEL 0897-36-3717

ランチ時間は満席の場合有り、予約推奨。

●専用駐車場 有り

• お店前 6台
• 畑の敷地駐車場 3台

お店と畑の敷地に駐車場がありますが、「畑」の方が広かったです。

運転に自信がないのでいつも畑の方に停めています。

最新情報など各自で確認ください。

まとめ

今回は、本格的な南インドカレーが味わえるお店「コゴマフキン」の紹介を致しました。

コゴマフキンまとめ

• 本格的南インドカレー
• 数種類のカレーが1,000円で味わえる
• デザートは新居浜市の「たるみ製菓」
• 女性でも居心地よくいられるレトロ空間

本格的南インドカレーを食べながらのんびり過ごせるお店です。

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県外在住の私ですが、徳島県を訪れたらぜひ行ってみたいスポットや食べてみたいグルメがたくさんあります。

そこで今回は、徳島県訪れたら行ってみたいスポットや食べてみたいグルメについてまとめていきます。

県外在住で初めて徳島県に行く人に「私もここに行ってみたい」「このグルメ食べてみたい」となるような記事です。

鳴門の渦潮に徳島ラーメン、想像が膨らみます。

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徳島観光スポット編

はじめて訪れる徳島県。

定番観光スポットは外せません!

その1：大塚国際美術館

徳島市にある大塚国際美術館は、世界の名画が陶板画で再現されている美術館です。

さらに原画に忠実に、そして原寸大で再現されているということで、まるで現地に行って作品を見ているような感覚になるそう。

私は特に、ピカソの「ゲルニカ」やシスティーナ礼拝堂の壁画、「モナリザ」「最後の晩餐」を見てみたいですね。

2018年の紅白では、米津玄師さんがこの大塚国際美術館からライブ中継をしていました。

その時にシスティーナ礼拝堂の壁画に囲まれて歌っていた姿は今でも鮮明に覚えています。

大塚国際美術館に行った際は、世界の名画に囲まれた素敵な空間を楽しみたいです。

その2：祖谷のかずら橋

三好市の秘境「祖谷」にある「かずら橋」は個人的に最も行ってみたいスポットです。

写真を見ても分かるように、自然の中を流れる川にかかる橋は本当に趣があって素敵なスポットだと感じます。

今にも切れ落ちそうな橋の感じがまた良い味を出していますね。

また、季節によって祖谷のかずら橋はいろんな顔を見せるそうなので行く季節も重要です。

夜はライトアップされており、これまた幻想的だそうですよ。

その3：鳴門海峡

やっぱり徳島といえば鳴門の渦潮ですよね。

生の渦潮は迫力満点と聞きます。

県外在住の私としては一度生で見てみたいスポットです。

上から渦潮を見下ろしてみたいですが、何でも水中から渦潮を見ることができる観潮船があるとか。

渦潮を水中から見たら果たしてどんな景色が広がるのか楽しみです。

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その4：眉山（びざん）

眉山（びざん）はロープウェイが有名な徳島市にある山です。

徳島県のシンボル的存在だそうで、眉山という名前は、その名の通り、形が眉に似ていることからつけられたそうです。

頂上からは中心市街地をはじめ、その周りを囲む自然たちを眺望できるそうです。

その絶景を一見してみたいものです。

また、眉山の山頂までは、ロープウェイを楽しみながら向かうことができるそうです。

ロープウェイの車窓から見る景色も非常に楽しみです。

徳島グルメ編

その1：中華そば いのたに本店

徳島ラーメンの名店といえば「いのたに」と耳にしました。

徳島ラーメンといえば辛目でコクのあるスープに、甘辛く煮つけられた豚バラ肉がトッピングされていて、好みで生卵を入れるのが特徴ですよね。

いのたにの店内には、有名人の色紙が多く飾られており、全国から多くのファンがいのたにの徳島ラーメンを求めて訪れているそうです。

濃い目の味付けのラーメンだそうなので、白ご飯と一緒に食べてみたいです。

その2：RICH BURGER FACTORY

RICH BURGER FACTORYは、徳島阿波おどり空港の中にあります。

こちらには、徳島を代表するB級グルメの「徳島バーガー」や「すだちスカッシュ」があり、徳島に行ったら必ず訪れたい場所です。

徳島バーガーの魅力といえば、

• 阿波牛のハンバーグ
• 阿波牛のスライス
• トマト
• レタス

これら地元の食材をたっぷりと使ったボリューミーさです。

また、すだち塩だれが、何でもよいアクセントになっているそうです。

徳島バーガーのガッツリさの中にさっぱりとした味わいを生み出しているので、意外にもペロリと食べれてしまうのだとか。

B級グルメファンの私としては外せないですね。

徳島バーガーとすだちスカッシュをセットで頼めばもう大満足ですね。

その3：ココロ

平日でも予約が難しいという「ココロ」。

• 徳島県の阿波尾鶏
• 鹿児島県の黒さつま鶏
• 滋賀県の近江軍鶏上記を使った焼き鳥屋さんです。

食べログ焼鳥百名店2022にも選出されており、県内外問わず多くのお客さんが足を運んでいるそうです。

大塚国際美術館や祖谷のかずら橋を訪れた後の、疲れた体で嗜むお酒と焼き鳥はもうたまりませんね。

また、ココロの店主はフレンチ出身だということで、創作料理も格別だそう。

質の高い鶏肉で作った料理は絶品であること間違いなし。

徳島県の旅のディナーとして訪れたい場所です。

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まとめ

今回は、「県外在住20代が行ってみたい徳島県の観光・グルメスポット」7つを厳選してご紹介しました。

• 徳島県は海も山も楽しめるスポットがいっぱい
• 秘境の中にかかる吊り橋は見ないと損
• 全国的にも有名な徳島ラーメンは濃い目の味付けなので、お腹を空かして食べたい
• 地元の食材を使ったB級グルメや地元民に人気なグルメも目白押

行きたいスポットはまだまだありますが、まずはこの７つを制覇したいです。

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道後温泉・観光旅行は美味しいグルメやランチも楽しみの一つですよね?

道後温泉や周辺は愛媛の顔的存在にもなっている観光名所。

お店も多いのでガイド本等を見てても悩んでしまいます。

こんな時は地元民に頼るのが1番!

と言うことで地元民の私が紹介するお店は、道後温泉・道後観光旅行で絶対行きたい「丸水(ガンスイ)道後店」です。

丸水は、身がぷりぷりで卵でトロリな元祖宇和島鯛めしを食べられるのが1番の魅力。

「元祖宇和島鯛めしは」鯛の身と一緒に炊いた鯛めしとは全くの別物です。

道後グルメを楽しみたい人におすすめの記事になっています。

お店から徒歩5分以内の写真映えスポットも紹介するよ。

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元祖宇和島鯛めし「丸水」

丸水(ガンスイ)ってどんな場所なの?

• 元祖宇和島鯛めしの店
• 創業100年以上の超老舗店

宇和島市の鯛は美味しいって前テレビで見たことあるよ、道後で食べれるなんて嬉しいな。

宇和島は特に鯛の盛んな市、絶対に美味しいに決まってるよね。

お店の看板↓かっこいいフォントで「丸水」2種類の鯛メニュー。

メニューの料金は、

• 天然真鯛 2,200円 ※数量限定
• 養殖真鯛 1,650円

※追加料金でそれぞれの鯛の量を1.5倍にできます。

鯛意外にも食材があるので普通でも満腹感が味わえました♪

机には美味しい食べ方が明記されているよ。

私流の食べ方も紹介します↓

1度で2度味わえるのでオススメです。

色んな食べ方を開発できるのも「丸水」ならではの魅力だね。

公式の食べ方を見てるとメイン登場。
豪華な鯛めし料理キター!

鯛の身はぷりぷりで口の中で踊っているかのよう。

歯応えも卵が絡まりトロリ。

口に入ってもすぐ無くなってしまう感覚でした。

タレの卵も想像を超えるほど味が濃く鯛との相性抜群。

無料でご飯おかわりできる嬉しいサービスもあり!

鯛が美味しすぎて、ご飯のおかわりがとまらないことが悩みです(笑)

丸水ってどんなところ?

鯛メインについて紹介して紹介してきましたが、それだけじゃない!

食事のみでなく、他にも魅力が潜んでました。

私が感じた魅力を4つ紹介!これを見た後は「丸水」に行きたくなること間違い無しですよ。

その1：人を選ばないのんびり空間

1つ目はどんな方でものんびり過ごせる空間。お店の看板には鯛の可愛いキャラクター。全体的に高級感ある雰囲気でした。

写真は人が多かったのであまり無いけれど、座った感想をまとめてみたよ。

中は、個室席ではなくやや開放的な空間。

4人家族で談笑しながら食べる方、2人でゆっくり窓際で食べてる方など色んな方がいました。

内装は木で作られていて、暑すぎず寒すぎずの丁度いい温度。

店員さんの接客は凄く丁寧で、何度も来ている私でも説明を1からしっかり聞いてしまうほどです。

全席禁煙なので煙が苦手な方も大丈夫!

その2：お客さんの回転率が高い

2つ目は、恐るべき回転率の速さ。

丸水は道後の中でも人気のお店。

休日の昼はお店の外に行列ができるほど。

人気なんだね、結構待つのかな…

丸水の回転率はかなり早いから、多少の行列でもスルスル入れるので大丈夫。

回転率が早い理由を5年以上利用している私が、経験をもとにまとめてみたよ。

「丸水」は2階建てのお店。

テーブル席など合わせて30席ほどあり。

一度に50人以上のお客を捌くことが可能。

客数は10人ほどと思っていたよ、けど50人ってそんな一気にお客さんを捌けるものなの?

その理由が2つ目にもつながっているんだ。

提供時間の速さも恐ろしく早い。

何度も来てる私ですが、毎回料理の時間の速さにびっくり。

あんな豪華な鯛めし料理なのになんで提供時間が早いんだろう?

おそらくだけど、極限まで無駄を減らしているからだね。

ご飯等は殻の茶碗とおひつが渡される。セルフでご飯を入れるスタイル。

後は見た感じ、料理をする人、配膳、注文をする人がどの席でも同じ人でした。

様々な工夫によって、1秒でも早く鯛めしを食すことができることに感謝だね。

その3：営業時間が昼よし夜よし

営業時間が昼と夜に分かれているお店。

昼夜どちらの時間帯でも楽しめる。

昼ごはんで利用して午後から遊ぶもよし、お昼たくさん遊んで夜ここで晩酌しながらゆっくり食事をするもよしですよ。

旅行してたらどうしても時間が合わなかったりするから、昼夜利用できるのはありがたいね。

昼も夜もメニューに変更無し!

お昼からビールをグイッといくのも最高ですよ♪

「丸水」の詳細情報

●店名 丸水 道後店（ガンスイ）

●営業時間 11:00~14:30(LO 14:00)
　　　　　 17:00~21:00(LO 20:30)
※変更有り

●定休日 不定休

●アクセス 道後温泉駅から徒歩3分

予約の相談可能(電話番号 089-968-1861)
※土日、繁忙期等の予約は不可

食べログ評価も驚異の3.5超え!※2022年10月時点

食べログ3.5以上の飲食店は日本で僅か3%、確かな美味しさというのが数字でも出てるんだよ。

観光に来て1人で利用しましたが居心地よかった、鯛めしも老舗店と言うだけあり非常に美味しかった。

注文して出てくるのがびっくりするほど早かった(笑)

卵と醤油出汁のタレがまず美味しい、接客も丁寧だったので道後に来たらまた行きたいお店です。

口コミを見ると、味・接客共に高評価が多かったよ。

本場の鯛めしを味わうのに「丸水」はうってつけ!

周辺の道後写真映えスポット

丸水から徒歩5分に超写真映えスポットがあります。

道後別館「飛鳥乃湯泉中庭」

2021年に完成して以来、テレビやネットで度々出て色んな方に訪れて頂いてる場所。

その写真がこちらです↓大量の綺麗な花写真にうっとり。

写真家の「蜷川実花さん」が撮影してきた230枚もの写真のお花が床一面に設置されてるんだよ。

これは凄い、ご飯終わりに散歩がてら見たいスポットですね。

夜は昼とは違った妖艶な雰囲気を味わえますよ。

夜はライトアップされてる箇所があるので、昼間より更にインスタ映えも狙えます☆

2024年までの期間限定。

え、これ期間限定なんだね。

地元の私もずっとあるのかと勝手に思っておりました(笑)

早めに観に行こう。

まとめ

今回は、愛媛県道後にある元祖宇和島鯛めし屋「丸水 道後店」について紹介いたしました。

「丸水 道後店」まとめ

• 2種類の元祖宇和島鯛めしメニュー
• 食感はプリトロでご飯が止まらない
• 人を選ばない空間
• 回転率が早いため行列も気にならない
• 近場に写真映えスポット有り

美味しい鯛めしを味わえて、映えスポットも巡れるので観光にピッタリのお店です。

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