愛媛県南予(愛南町、津島)と高知県宿毛市の県境にある「篠山(ささやま)」に、上品な京の味が楽しめる秘境グルメ店があるのをご存じですか?
秘境グルメ店：和食 万丸
地元住民&篠山登山客にも人気・元料理人の筆者友人も大絶賛☆
こんな秘境で上品な味がするうどん&だし巻き卵が食べられるなんて…
和食万丸は秡川温泉前にある店で、秡川温泉の営業日のみに開店しているようです。
「営業中」だったら超ラッキー☆
愛媛県宇和島市津島町槇川(秘境)にある「和食万丸」うどん&だし巻き卵レビュー、店内の様子、駐車場など私の訪問時でご紹介します。
秘境グルメ店：和食万丸について
和食万丸の詳細情報
●住所 〒798-3272 愛媛県宇和島市津島町槇川93-3
●アクセス
●駐車場
駐車場は無料!
店舗横に空き地があります。
白線、看板ありませんが駐車場です。
●営業日：秡川温泉の営業日に営業
※秡川温泉休館日は毎月1日、20日、年末年始（12月31日、1月1日）
営業日は電話確認が間違いないかと思います。
●電話 0895‐36‐0306
●秘境なためスマホ電波ありません
iPhone・Android・モバイルワイハイ電波なし
店内の雰囲気&様子
ご夫婦で営まれている様子です。
店主さんは寡黙な感じ、THE料理人な雰囲気がカッコいい。
店内席は
- カウンター
- テーブル
- 座敷席 があります。
それほど広い店内ではありませんが、秘境店なので人で混みあうことはなくゆったりと過ごすことができました。
山に囲まれた店舗に、店内は温かい雰囲気の椅子とテーブル。
初訪問でも緊張せずにフラッと入れました。
店内非常に清潔感があり。
テーブルも汚れなしで清潔です。
よく店主に絡まれる(声をかけてもらう)ことが多くて人見知りの自分はそれが苦手です…
ここのお店では最低限の従業員さんとの会話のみでした。無駄に「どこから来たの?」的なものはありませんでした。
私の食レポ・レビュー・メニュー
- ぶっかけ
- ざるうどん
- 冷やしうどん
- 釜揚げ
- 天ざる
- 天釜
- 月見
- 鳥南蛮
- 天丼
- 単品 厚焼き玉子
…うー、画像では限界、読めない!
何を食べるか決めていくとスムーズです。
まず海老天うどんですが、
「いい仕事してますね～」とオヤジみたいに言いたくなるほどの丁寧な出汁。
(四国)愛媛県南予で珍しい「甘すぎない出汁」
まるで京都旅行で食べているような気分になりました♪
でもどこか馴染みがあるような…
とにかくウ・マ・イ(感動)
料亭のような衣をまとった海老天。
出汁に衣とかして天かすの役目も。
上品すぎる衣油がナイス!
「七味」をプラスがおすすめ。
かまぼこの飾り切りまでプロ仕様。
- お値段以上のクオリティ
- 美味しすぎて他のメニューも食べたい
私のリピート決定店になりました。
ちなみに次はクチコミでイチオシされていた「鳥なんばん」を食べたいと思っています。
万丸の厚焼き玉子(だし巻き玉子)は、- つゆだく
- 大根おろし
- 紅しょうが
- 醤油
紅しょうが!?(驚)
新感覚のだし巻き卵を味わえます。
ただ優しい京の味ではなく、紅ショウガがプロの味わいに!
丁寧な出汁のだし巻き卵は海老天うどんと相性抜群。
だし巻き卵は是非食べたいです。
大人の味で癖になる。
一緒に行った元料理人の友人も大絶賛!
和食万丸のクチコミまとめ
秡川温泉の湯上り後に立ち寄ることが多いです。讃岐うどんのようにコシが強くありませんが、しっかりコシがあります。
愛媛県南予で食べられる甘いうどん出汁とは大違い。美味しい・優しい・丁寧な感じです。
正直レベルがここまで高いとは思っていませんでした。風呂上がりに何杯でもいける美味しいうどんです。
店主は京都の料理人だった噂を聞いたことがあります。本当に綺麗な出汁に感動しました。職人さんというイメージがピッタリです。
好き嫌いはあるかもしれませんが、讃岐よりは弱いもののコシがありつるんッとする麺に丁寧な出汁…私はここのうどんの虜です!
合わせて行きたい篠山観光
アットホームで湯質が良い!
こじんまりとした温泉施設です。
※大浴場・家族風呂あり
自然を体いっぱいに感じれる滝。
空気が美味しい気持ちいい滝です!
まとめ
今回は、愛媛県津島町・高知県宿毛市の県境にある篠山(秘境)にある【和食万丸】詳細・うどん&厚焼玉子のレビューなどをご紹介しました。
- 本格的な京の味がリーズナブル
- 秡川温泉営業日に営業
- うどん&だし巻き卵が激うま
- 店内清潔感があり好印象
- 携帯の電波なし
- 隠れた秘境の名店
おいしい秘境飯が食べられるお店でした☆
※最新情報は各自ご確認ください。
